top of page
עוגת גזר טבעונית
עוגת גזר בחושה קלאסית, לא מתוחקמת וקלה להכנה.
כדאי להכין כמות כפולה, מתחסלת במהירות, ראו הוזהרתם.
המצרכים
1/3 1 כוס קמח כוסמין מלא
3/4 כוס סוכר
1/4 1 כפית א. אפיה
1/4 כפית אבקת סודה
1/2 כפית מלח
1 כפית קינמון
1/4 כפית ציפורן - אופציה
1/4 כפית הל - אופציה
1/2 כוס שמן זרעי ענבים
1/4 כוס טחינה
1 כוס רסק תפוחים
2 גזרים מגוררים גס
חופן אגוזי מלך קצוצים
אופן ההכנה
- מכינים תבנית אינגליש קייק עם מעט שמן זרעי ענבים.
- מחממים תנור לחום בינוני 180 מעלות.
- מערבבים את כל החומרים היבשים.
- מערבבים את כל החומרים הרטובים למעט גזר ואגוזים.
- מאחדים את התערובת היבשה והרטובה מערבבים לעיסה אחידה.
- מוסיפים את הגזר והאגוזים.
- אופים ל 45 דקות או עד שקיסם יוצא נקי ויבש.
אפשר להוסיף צימוקים, קוקוס, שבבי קקאו.
אם הבלילה קשה מידי לערבוב אפשר להוסיף קצת מים
bottom of page