top of page

סלט עדשים ירוקים

סלט עדשים ירוקים
סלט עדשים ירוקים

סלט עדשים ירוקים

קיראו עוד על

מצרכים

המצרכים

1 כוס עדשים שוחרים או ירוקים - מונבטים או מבושלים

חתיכה של דלעת או דלורית בינונית

1 בצל גדול

1 קולרבי

1/2 חבילה פטרוזיליה

1 שקית ערמונים בוואקום

לרוטב

1 כף חומץ בלסמי

1 כף שמן זית

מלח ופלפל לפי הטעם


אופן ההכנה

אופן ההכנה

  1. חותכים את הדלעת והקולרבי לקוביות ואת הבצל לפרוסות עבות.

  2. בוזקים מעט שמן זית ומלח, אופים בחום בנוני  כ- 20 דקות עד שמוכן לא יותר כדי שהירקות לא יגירו נוזלים ויתרככו יתר על המידה.

  3. מאחדים את חומרי הרוטב בצנצנת ומשקשקים.

  4. מאחדים את הסלט והרוטב, משפרים טעמים ומגישים.

אופן ההכנה

  1. חותכים את הדלעת והקולרבי לקוביות ואת הבצל לפרוסות עבות.

  2. בוזקים מעט שמן זית ומלח, אופים בחום בנוני  כ- 20 דקות עד שמוכן לא יותר כדי שהירקות לא יגירו נוזלים ויתרככו יתר על המידה.

  3. מאחדים את חומרי הרוטב בצנצנת ומשקשקים.

  4. מאחדים את הסלט והרוטב, משפרים טעמים ומגישים.

מתכונים נוספים

bottom of page