יוגי-תי או צ'אי מאסלה

צ׳אי מסאלה, המוכר גם בשם יוגי־תי, הוא תה תבלינים עתיק מהמסורת ההודית שנועד לחמם את הגוף, לעורר את החושים ולתמוך באיזון פנימי. זהו משקה ארומטי שבו לכל תבלין תפקיד תזונתי ובריאותי משלו, והיחד יוצר חליטה עמוקה ומרגיעה.
הציפורן מסייעת לשיפור זרימת הדם ותומכת בבריאות העצם
ההל מסייע לעיכול ולאיזון שומנים בדם
הפלפל השחור מעורר את מערכת העיכול ומפיג גזים
הקינמון תורם לאיזון רמות הסוכר ומפחית ליחה
הג׳ינג׳ר מחמם את הגוף ותומך בהתמודדות עם התקררות
התה השחור מאחד את הטעמים ומעמיק את החליטה
החלב מרכך את עוצמת התבלינים ויוצר משקה עגול ומנחם
זהו משקה מחמם ומאזן — רגע של עצירה, ריח והפוגה מרגיעה במהלך היום.

יוגי-תי או צ'אי מאסלה
צ׳אי מסאלה, המוכר גם בשם יוגי־תי, הוא תה תבלינים עתיק מהמסורת ההודית שנועד לחמם את הגוף, לעורר את החושים ולתמוך באיזון פנימי. זהו משקה ארומטי שבו לכל תבלין תפקיד תזונתי ובריאותי משלו, והיחד יוצר חליטה עמוקה ומרגיעה.
הציפורן מסייעת לשיפור זרימת הדם ותומכת בבריאות העצם
ההל מסייע לעיכול ולאיזון שומנים בדם
הפלפל השחור מעורר את מערכת העיכול ומפיג גזים
הקינמון תורם לאיזון רמות הסוכר ומפחית ליחה
הג׳ינג׳ר מחמם את הגוף ותומך בהתמודדות עם התקררות
התה השחור מאחד את הטעמים ומעמיק את החליטה
החלב מרכך את עוצמת התבלינים ויוצר משקה עגול ומנחם
זהו משקה מחמם ומאזן — רגע של עצירה, ריח והפוגה מרגיעה במהלך היום.
מצרכים
אופן ההכנה
אופן ההכנה
יש להרתיח את המים עם תערובת צאי הודי בפינג'אן, להרתיח ולבשל על אש נמוכה כ -10 דקות.
להוריד מהאש לסנן.
אופיה להוסיף את המשקה אורז שקדים ולהרתיח הכל יחד או להוסיף קר.
דרך נוספת להשתמש בצ'אי הודי באבקה לשים כפית בכוס להוסיף 3/4 כוס מים רותחים ולסיים עם משקה צמחי או חלב חם או קר. אין צורך לבשל את האבקה.
אפשר להכפיל את כמות המתכון פי כמה ולשמור את תמצית התה ללא חלב במקרר כשבוע.
אופן ההכנה
יש להרתיח את המים עם תערובת צאי הודי בפינג'אן, להרתיח ולבשל על אש נמוכה כ -10 דקות.
להוריד מהאש לסנן.
אופיה להוסיף את המשקה אורז שקדים ולהרתיח הכל יחד או להוסיף קר.
דרך נוספת להשתמש בצ'אי הודי באבקה לשים כפית בכוס להוסיף 3/4 כוס מים רותחים ולסיים עם משקה צמחי או חלב חם או קר. אין צורך לבשל את האבקה.
אפשר להכפיל את כמות המתכון פי כמה ולשמור את תמצית התה ללא חלב במקרר כשבוע.




.jpg)
.jpg)



