מאמרים

אבא שלי זיכרונו לברכה אהב תה שחור חזק ומתוק. הייתה לו מסננת מיוחדת רק לעלי תה שהיה מניח אותה על הכוס ומוזג מים חמים, לאחר מכן ממתיק בסוכר...

החמצה ושימור מזון זה לא טרנד עכשווי, זו טכנולוגיה רבת דורות. בכל אזור בעולם מצאו בני האדם דרך לשמר מזון לעונה הבאה. מקימצ'י לכרוב כבוש,...

תה ארל גריי מורכב מעלי תה שחור ומתובל בתמצית שמן אתרי ברגמוט. רוב סוגי התה נקראים על שם המחוז בו גדל התה או על שם החומרים המרכיבים את...

בערב ראש השנה לובש הבית תחושה מיוחדת של התחלה ותקווה לשנה החדשה. הבית מתמלא בריחות של מאכלים מיוחדים, מאכלים שהם סימנים המסמלים שאיפות...

הכוסמת כאן להישאר. אז איך הכוסמת יכולה לעזור לנו להרגיע את הנפש? כששומעים את המילה כוסמת זה ישר מעורר קונוטציה של אוכל רוסי. גילית את...

תה ירוק יש תכונה חשובה מאוד, הוא מרגיע ובו זמנית נותן אנרגיה. נקודה זו חשובה מאוד מכיוון שאנחנו יודעים שקפאין נחשב כממריץ אבל בצמח הקמלייה..

כורכום צבעו צהוב בוהק וקליפתו דקה וחומה. מקורו של שורש כורכום מגיע מאסיה זהו צמח רב שנתי, אחד מ 600 זנים המשתייכים למשפחת הזנגביל, גדל...

תה הקמבוצ'ה הינו תה מותסס ע"י פטרייה חייה. בתהליך התסיסה של הפטרייה היא מוזנת ע"י סוכר ותה ירוק המקנה לה מאגר מאוזן של שמרים ובקטריות, שם...

חוששים שתהיו רעבים ? שלא תעמדו בצום? שתהיו חלשים? רעבים? מסוחררים? 1. אל חשש בסך הכול יממה שהגוף לא עובד על פירוק וספיגה, זוהי מנוחה...

קונג'אק או בשמו היפני "קניאקו" – זה שורש הגדל במזג אוויר של איים טרופים במזרח, מאוד מוכר ביפן. הקונג'אק הוא שורש עמילני דל מאוד בקלוריות...

לא חייבים חלבי בשבועות חג השבועות חג מתן תורה, אחד מחגי "שלושת רגלים", פסח שבועות וסוכות. בימי קדם היית זו מצווה לעם ישראל לעלות לבית...

צמחי מרפא צמחי מרפא מופקים מעלים, שורשים, פרחים, פירות הצמח, קליפת העץ ושרפים. צמחים כמרפא היו בשימוש עוד משחר ההיסטוריה של התרבות...

הרבה ידע צברנו בשנים האחרונות על מזונות בריאים, על תזונה וטרנדים מאסכולות שונות ועל דיאטות ושיטות הרזיה מגוונות. מה שבטוח לכל אדם יש...

אפתח במשמעות הרחבה של מה זה, מאחר ואני שומעת הרבה אנשים המגדירים את עצמם או אחרים כיוגים רק בגלל שהם מאוד גמישים ומתרגלים יוגה. אז כדי...

עצבניים? חסרי מנוחה? דואגים לילדים? לחץ בעבודה? כאבי בטן וחוסר נוחיות? סובלים ממיגרנות? עייפים? מתעוררים באמצע הלילה? חסרי מוטיבציה?...

מזונות עתירי כולסטרול הם כל מה שמגיע מהחי ללא יוצא מן הכלל! מזון מטוגן, מאפים למיניהם, גבינות שמנות, גלידות, מרגרינה ושמנים לא בריאים...

מה זה כולסטרול? הכולסטרול הוא תרכובת אורגנית הנמצא בקרום התא בגוף של כל יצור חי. תפקיד הכולסטרול הוא ביצירת הורמונים במיוחד הורמוני מין,...

ויטמין D חשוב לספיגת הסידן בעצמות ולשמירה על חידוש רקמת העצם. לא רק לבריאות העצם ויטמין D חשוב, כי אם גם למניעת סרטן, אוסטיופרוזיס, סכרת...

נשים בכל העדות, העמים והזמנים חוות שינויים ותסמינים בגיל המעבר. במחקרים שונים נמצאו הבדלים בתסמינים, המעידים על שוני מהותי בין תרבויות....

אני בטוחה שאפתיע אתכם אודות שמרי הבירה, מוצר מבוקש בקרב שוחרי הבריאות, הצמחונים והטבעונים. שמר הבירה הוא צמח חד תאי ממשפחת הפטריות. השמר...